口 福

梅雨綿綿，讀友濕疹發作，問吃甚麼可紓解。

筆者不是醫生答不了她，年輕時卻曾長時間受這種真菌性皮膚病折磨，尤其是潮濕溫暖的春夏之交，一身汗水乾完又濕，醫生指免疫力差的人，就很易惹上這種難纏的惡疾。發作時，全身像有螞蟻爬行齒咬，最初總捱到下課鐘聲響，一支箭跑入洗手間抓癢抓個夠，放學回家後第一時間洗澡才稍微紓緩。然而，即使一日入澡三四次，也無補於事，所以，筆者很早已學得入定的神功，與這種病菌共存。

醫食同源，但同一種病，致病的原因可以因人而異，要根治，最好還是給醫生弄清楚。個人經驗，皮膚病發作時，最好戒口高蛋白食物如蝦蟹牛肉，否則手尾長。筆者之所以喜歡講飲講食，主因是不太懂關於飲食以外的人情世故。不過，興許社會富裕，有條件的人比較在乎身體健康，身邊一頭半個月就見一回家庭醫生查根問底的朋友多的是，金錢換得到的良方妙藥不計代價，總之，務求卻病延年。可惜，不是每個人都得閒無事有錢睇私家醫生的，當中看造化，有些人一生無病無痛，有些人有病就上山頂醫院，反正，有身份證就享有醫療福利。最怕是那些無師自通的天才，自己跑去藥房抓藥自療，手上一大堆偏方，試完一劑又一劑，偏偏就是沒打算去給醫生弄清楚病情，頗有神農嘗百草的悲壯。

當然，勿誤會牛高馬大的人一定免疫力強。饞蟲食客中有一位巨人，綽號牛魔王，有一回用了三日弄了一件威靈頓牛柳，怎知到奉客的中午，不巧掛了八號風球，他一個人吃了四人份的牛肉，當晚全身出疹，躺了幾日醫院才沒事。

王禎寶