巴黎人法式餐廳 法國五月美食薈

澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳即日起至本月卅一日，匠心呈獻四道菜限時餐單，歡慶第十三屆“法國五月美食薈”活動，城中饕客可於地道法式小酒館中品嘗精緻的美食料理，更可搭配產自法國隆河丘的美酒，度過愉快好時光。

“法國五月美食薈”是每年五月於香港及澳門同步進行的年度活動，旨在推廣法國美食佳餚。今年活動透過平易近人的小酒館哲學，把藝術呈現在餐盤上。結合以時令食材入膳的酒館菜餚，小酒館哲學令賓客領略精湛的法餐烹飪技藝，在輕鬆溫暖的環境中歡樂相聚。

巴黎人法式餐廳從食物到氣氛皆充滿地道的法國風情，法籍行政主廚丹尼爾.波利斯(Daniel Brolese)精心設計四道菜特別菜單，演繹法式享樂生活的藝術。開胃菜為頂級生牛肉韃靼，是法式酒館的傳統佳餚，前菜可選鴨肝豬肉凍批伴自製醃菜，或煙燻鯡魚及烤吞拿魚伴薯仔沙律。隨後可享用法式海鮮湯伴脆麵包及蒜味蛋黃醬，主菜可選白汁燴小牛胸肉伴巴黎蘑菇配米飯，或香煎北大西洋比目魚柳伴法式蔬菜配檸檬牛油汁。最後以雲呢拿慕絲伴紅莓蜜餞及雲呢拿雪糕或巴黎人精選芝士拼盤為晚餐畫上甜蜜句號。

此外，活動期間每逢周六及周日，餐廳推出“春日周末下午茶”，包括一系列以花為靈感的甜鹹點心，讓賓客感受盎然春意在舌尖蕩漾。

高 梵