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2022年03月20日
第B12版:食經
澳門虛擬圖書館

九魚舫新套餐有驚喜

脆皮三文魚煙鴨胸份量十足

炒雜菜有唔少沙律火 箭菜,落本喔。

木糠布甸是大 廚拿手好餅

海鮮燴意大利長通粉有澳 洲帶子

吞拿魚眉豆沙律賣相靚兼夠健康

下午茶來個芝士餅是例牌

九魚舫新套餐有驚喜

有一段時間沒有去九魚舫,因為食量有限,偏偏那裡的午市套餐份量足夠我食兩餐。新年開工後,約上三兩新同事去試全新的晚飯套餐,二人份全包只係三百八十元。

先來一份吞拿魚眉豆沙律,這個搭配比較有新鮮感,但其實是很葡式的。若果要飲酒,先用這個沙律墊墊肚更好。湯類只有黑松露野菌湯與海鮮龍蝦湯,兩樣都係味道十分香濃美味,一時之間好難揀。所以人多有好處,兩個湯都點,每樣試啲就可以滿足晒兩個願望。

主菜有脆皮三文魚煙鴨胸、海鮮燴意大利長通粉、蒜茸炒雜菜,即是肉蛋白、麵碳水、菜纖維都齊晒,唔使傷腦筋。甜品有木糠布甸和朱古力慕絲,一硬一軟,一清新一濃郁,大廚考慮周全,哈哈!

晚飯獲新同事大讚,結果翌日再去試下午茶。馬介休球拼牛肉捲,或者南瓜藜麥沙律拼豬扒包,甜品有木糠布甸、咖啡芝士餅、雞蛋布甸或芝士蛋糕,送熱茶或咖啡。一百○八元兩位,講真,當租張檯吹吓水都值返晒啦!

穎 兒

2022-03-20 穎 兒 1 1 澳门日报 content_181732.html 1 九魚舫新套餐有驚喜 /enpproperty-->