絕不欺場的菜碼

芝加哥厚披薩貨真價實地豐厚，比較像巨型肉派，餅裡是滿滿的醃肉、奶酪和蔬菜等披薩常用的食材，餅底結實而不厚滯，與坊間常見的“薄餅”不同。全賴絕不欺場的菜碼，它的出現更將美國人把披薩當小吃的歷史也一併改寫。

往UNO朝聖的路上已屆黃昏，五月的“風城”依然寒氣逼人，我拿着地圖左顧右盼，街上卻空蕩蕩的。

頓覺身旁有一股異樣的目光，別過頭去看，一個穿黑色大衣的大叔在對着我微笑呢。

不知道哪來的勁兒，我竟不假思索的迎上去問路。大叔的視線在我和地圖之間往來復返：“那間店就在不遠處，我順路，可以帶你去。”嘴角掛着一抹奇怪的笑容。我再傻白甜也心知不妙，趕緊四處張望，突然如覓救星，原來我正站在UNO的店外面！

“我可以請你吃頓晚餐嗎？”

“哦，不用麻煩了，謝謝你。我約了朋友……們。”

“哦！在哪裡？”

“就……就這裡！”

話音剛落我便閃身推門進店，沒想到六點剛過，店已客滿，還有不少人在等候區或站或坐。此時已有熱情女服務員遞給我菜單，嬌滴滴地說披薩都是現做的，要等四十五分鐘，宜先點。

眼見黑衣怪男還在店外徘徊，情急之下，我居然只想到展開新的搭訕（說好了的“朋友們”！），目標人物是坐我旁邊的一對年輕父子。

我故作熟絡地探問：“哪個披薩最好吃呢？你們有甚麼推薦嗎？牆上的照片看起來都很不錯呢。”大的小的都是同道中人，話更投機，一來一往聊了很久。再往外看，黑衣男人已漸行漸遠，我方才舒一口氣。

比起人身安全，我更怕第一次吃芝加哥批薩的美好體驗被毀了。但偏偏正是這種本末倒置的人生，讓人無畏而謹慎，堅強且固執。

（芝加哥厚披薩 · 二）

卡 比