龍軒酒樓

新春佳節已過多天，但節日氣氛仍然濃厚，尤其是親朋戚友間的聚會和飲食更是頻頻。這一天我就受友好邀請，到氹仔的羅斯福酒店，在其內的龍軒酒樓共聚午餐，也算是齊齊拜年吧！

由於我並非居住於氹仔，故羅斯福酒店我是陌生的。打聽之下，才知道酒店開業已有多年，地點在馬會附近。如果駕車前往，那裡有兩處停車場，分室內和室外，故車位應充足。至於龍軒酒樓，在酒店二樓。

朋友約請的新春聚會，來的親朋戚友真不少，就在龍軒的主大堂內，佔了四張大檯，大家互祝新年快樂，身體健康，氣氛一片熱鬧。

由於是第一次到龍軒，當然就得要試試我的至愛叉燒包。沒有驚喜，無論是汁液或者是包的柔軟度，都略嫌不足，水準很一般。至於蝦餃，調味不錯，其他各式點心，水準尚可。聚會是午飯性質，故主人家在食物內容上，同時要了肉絲炒麵、乾炒牛河等。其中的乾炒牛河，無論成色和調味，都很有水準，很有食頭，值得點讚，分量也足，我連用了兩小碗，頓覺有滿腹感，十分受用。

在歡談和進食之餘，我乘隙獨自溜出大堂，發現這裡還有一個大大的露台，放有檯椅，可供客人用餐。再前行，則可看到大大的室外停車場，放眼望去，整個賽馬場盡收眼底，景觀一流。羅斯福酒店佔地很廣，建築也算漂亮，不錯！

·為食大夫·