餐具商叩門促合作

博企疫市保持本地採購

金沙中國旗下五個物業每日對內要安排逾2萬6千名員工膳食，對外要接待數萬旅客，需要的餐飲器皿五花八門。恒興行業務總監唐嘉儀表示，公司近年拓展澳門業務，一七年起與金沙中國合作，為金沙中國的員工餐廳、美食廣場等餐飲場所提供以“科學瓷”製作的杯、碟、碗等器皿。合作有助提升公司形象，給予客戶更大信心。

本報記者 黃思僑 報道

1、簡介恒興行的成立、發展及主要業務。

唐：恒興行於一九九四年在澳門成立，初期以代理內地、香港、台灣甚至外國的知名餐具品牌為主。經過兩年的努力，從代理商轉變為生產廠，於一九九六年正式進駐珠海，並在當地開設廠房，生產及研製經久耐用、耐熱性佳而且可生物降解的“科學瓷”餐具。當時以發展內地市場為主，並有供應餐具予香港及澳門的分銷商。

2、公司有何特別優勢？

唐：經過上一輩十多年來的艱苦奮鬥，積極拓展內地市場，業務得以穩定發展，二○一五年決定在中山市擴建工廠。該廠有專業標準的規模，廠房面積有十萬呎，生產線有逾三百名員工，產品在內地多個城市設有銷售點。業務更拓展至包括東南亞國家、日本、美國及澳洲等海外市場。

3、與金沙中國的合作如何開展？

唐：二○一一年，公司在內地市場穩步發展後，積極部署拓展澳門市場，最初供應予長者院舍、托兒所、連鎖餐飲、大專院校，及後開拓酒店市場。直至一七年，公司主動聯絡金沙中國後，有機會推銷產品，雙方積極溝通、交流後，金沙中國給予機會，嘗試採購部分餐具。一七年四月，金沙中國給予公司機會參與“飛騰”計劃的邀商產品展示專場，最終促成雙方正式合作。

4、雙方合作後有何收穫？

唐：一八年公司與金沙中國開展合作，最初為澳門威尼斯人的員工餐廳製作杯、碗、碟等餐具，及後擴展至其他物業，以及物業內的美食廣場餐飲場所等都有訂製公司的餐具。當時採購訂單最多的一年涉資數十萬元。合作有助公司開拓視野及眼界，了解博企的需求，進而激發公司的創意，對加強餐具的專業性、原創性及獨特性有很大幫助，也有利於開拓其他行業的訂單，並給予客戶更強大的信心保證。

5、疫情下，金沙中國如何支援公司發展？

唐：疫情發生後，訪澳旅客大減，各行業的訂單需求都有下跌，博企的需求也減少。但金沙中國依然會給予訂單，保持雙方的合作關係，並會詢問是否需要提早結帳，緩解公司的資金壓力，令中小企感受到關懷及鼓勵。

6、公司拓展金沙中國的合作後，未來有何發展方向？

唐：國家提倡節能減排，環保已是全國乃至全球不可逆轉的潮流，未來公司會繼續投入資金研發，探索生產兼顧實用性及環保的餐具，為推動環保事業貢獻力量。另外，澳門近年主力發展“旅遊＋”，希望與本澳其他行業尋求合作，發展特色產品。並會把握粵港澳大灣區及橫琴粵澳深度合作區建設的機遇，開拓橫琴及大灣區市場。