巴黎人金沙冬日暖意中菜

即日起至明年一月底，澳門巴黎人及澳門金沙的兩間特色中餐廳御蓮宮及金沙閣推出冬日暖意菜單，甄選時令食材打造多款美饌，是滋養身心補元氣佳選。

澳門巴黎人御蓮宮榮獲《二○二一黑珍珠餐廳指南》一鑽評級，薈萃來自全國各地的精美中式菜餚。食客可在此享用美味的冬日暖意美饌，包括以不同手法烹飪的花金鼓魚、湘味香辣羊腩煲、薑芽白藤湖蓮藕燜米鴨以及蒜苗冬筍炒臘肉。此外，還有冬日暖心火鍋驅寒保暖，賓客可選擇海南泡椒酸菜三鮮鍋底或紅棗竹笙椰子雞湯鍋底。

傳統粵菜食府金沙閣於今個冬季推出暖意融融的煲仔菜，令賓客在嘗鮮之餘，食補養生。菜單嚴選最新鮮的時令食材入饌，招牌菜式包括：羊腩斑球煲、川芎白芷花膠浸珍珠龍躉、鮮人參紅棗鮑魚炆雞、九層塔珍菌風鱔煲等。

本月十七至廿一日期間，金沙閣特別準備兩款冬至套餐，冬至家庭套餐三千九百八十八元起，冬至至尊家庭套餐四千九百八十八元起，同樣供八位用，適合親朋好友歡聚一堂，大飽口福。

高 梵