養藏之道

強烈冬季季候風撲至，冷冷凍凍，總算帶來微微的冬天氣氛。明天是二十四節氣的“大雪”，看名字會聯想到雪花紛飛的景象，但在澳門，當不會出現此情狀，倒是提醒天氣真的冷了；而往下將會迎來的，是冬至、小寒、大寒三個節氣，按氣象規律，正是冬季最寒冷的時候。

來到冬天，冷颼颼的，在下貪吃，老覺得肚子空蕩蕩，常要找食物填塞，不然就覺手腳乏力，最好是滾燙的米粥、熱香的麵包，吞下肚裡，立時精神爽利，開工拼搏。有句諺語說得極真確：“立冬補冬，補嘴空。”到了冬天，嘴巴不會有空出來的時候。

古人五行之說，冬天屬水，風向偏北，因為水剋火，所以天氣寒冷。冬天之神自北而來，過往皇帝要穿上隆重禮服，帶同百官，於立冬日到城外北郊迎接冬天來臨。皇家有皇家的迎冬典禮，民眾雖未能參與其中，但卻懂得以“入冬進補”這妙着來迎接寒冷的季度。

冬天進補，在中國人看來，是養生之道。二千多年前的醫書《黃帝內經》中，有這麼的一段說話：“冬三月，此謂‘閉藏’。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎。”

其實冬天的養生原則是“閉藏”，講究藏陽養陰，不光是在飲食上進補，還有就是精神、情緒，也要養精蓄銳，曬曬太陽、多做運動、睡眠充裕，情志要平和，不可煩躁，別傷了元氣，精神飽滿，才能與寒冷的冬天周旋！

這兩年，到了冬天，更有新冠變種病毒趁機肆虐，真是雪上加霜。這“養藏之道”，該快學會它，定有裨益！

彭海鈴