“特色店計劃”加持商號名聲

“北區尋味·美食喜筷”助擴客源

經濟及科技發展局自去年七月起推出“特色店計劃”，在計劃首三階段均取得一定成效的基礎上，日前繼續與地區商會合作，以“北區尋味·美食喜筷”為主題，擴展特色店計劃。不少商戶認為“特色店計劃”是對店舖的認證，期望通過計劃帶動本地生意外，吸引更多旅客生意。

提升吸引力知名度

特區政府持續透過不同措施支援中小企業，除了日前推出多項疫情支援措施，紓緩商戶的經營壓力，亦致力支持中小企善用科技方式拓展業務，如推出“特色店計劃”，以多媒體、多渠道的宣傳方式，協助特色店提升吸引力和知名度，革新經營模式，發展體驗經濟。

一九八六年開業至今的老記粥麵是北區特色店之一，負責人區先生表示，其店剛開始時以粥麵起家，後來陸續推出多款不同的菜式，能得到“特色店”的認證是很大的鼓勵和推動力，相信街坊和旅客看到“特色店”，都會更肯定和相信店舖的出品。

借助不同平台宣傳

區先生指出，現今網絡發達，店舖的宣傳方式已不能再靠海報或朋友間口耳相傳等方式，“網上戰場”更為重要。尤其旅客會在出發前已先在網上找好各種行程、美食資料；甚至居民晚餐聚會都會於網上搜尋餐廳。所以政府以“特色店”計劃協助商戶以多媒體宣傳，增加知名度，相信會令店舖的客量以生意額大增。

同為特色店的烤肉食館負責人曹先生及阿輝表示，餐廳主打日式燒肉及關西壽喜燒，平日以本地食客居多。他有感由於餐廳位於北區，本來就不算遊客區，加上可能交通相對不便，店舖附近的巴士路線較少，變相難以吸引遊客到來，故希望加入“特色店”借助不同的平台多作宣傳。

協助企業提質發展

他們認為政府是次“特色店計劃”集中於北區商戶，相信可包裝成一個北區系列宣傳推廣，並發放於內地不同的網絡平台，期望計劃能有效吸引旅客到北區消費，分流旅客至民生區，帶旺該區經濟。

未來，經科局將持續落實“特色店計劃”的各項支援措施，協助企業提質發展，同時透過跨部門合作，配合重點旅遊會展活動，如旅博會、MIF等，與特色店聯動，加強線上線下宣傳，擴大客源。