去酒吧食水煮魚

喜愛夜蒲──以為係一齣戲的名字，卻發現原來係我身邊不少朋友的近排心態！點解？可能因為疫情關係，實在困得太耐了！

今次去的地方並非由朋友介紹，而係因為剛好去瑞吉酒店下午茶，發現原來六點半後有音樂表演。看清楚，原來表演者是早幾年已經在瑞吉酒吧唱歌的，專門演唱六十、七十年代的英文老歌，啱晒我哋呢的把年紀的朋友一起去把酒言歡。不過，酒吧並非想去就可以去的，因為超級難定位，很多時需要提早一兩星期打電話去訂位。

酒吧當然係飲酒的地方，但一如以往，我自然要介紹有關食的方面啦！呢間酒店原本專做法國餐，很久之前也介紹過內裡的餐廳，不過酒吧呢邊供應的食物，竟然係水煮魚最受歡迎！起初來到這裡只識叫漢堡包，其實算幾大個，而且內裡係兩塊牛肉，外國叫做Double patty，比較少見的是用Aged beef，屬於比較貴價、扒房才做的牛肉，只需二百二十八元。第一次去當了大鄉里，與美女各要了一份，兩份漢堡包到桌面時，反應係“後悔莫及”四個字！原來根本一份已經足夠兩個人食。

後來見到很多檯的客人要一盤東西、有火燒的，正好奇到底是甚麼呢？再問侍應，原來係水煮魚！當時很奇怪一家法式酒吧為何會有水煮魚食呢？於是再去訂位，要去試試這味菜式。有大辣、中辣、小辣或者走辣可以選擇，侍應會倒一些酒在上面然後點火，除了好看，實在好吃！這個大碗內的魚塊多得很，兩個人根本吃不完，還有很大一鍋湯；可以跟白飯，發現是不另計錢的。這一份餐只需二百八十八元，邊聽歌邊飲酒邊食辣魚，實在是人生一樂事也！

明 潮