用洗米水澆花

家中陽台擺滿大大小小的盆栽，惟我從未試過為它們購買肥料。礙於不知道哪一種才適合它們，只能每天多花些時間給它們灑水和除雜草；在溫度較高的日子，每天多澆水一兩次。

去年，無意中得悉洗米水原來也是一種肥料，有助植物的生長。我們在家煮飯，就會有定量洗米水，大可分批澆淋，無需再另外花錢搜購。

月前上網瀏覽，進一步知道：由於洗米水在澆下之後，尚會有一個自然發酵過程，產生熱量，如果長期用未經發酵的洗米水澆花，嚴重的會燒壞植物根系；洗米水要在發酵和稀釋後，才能成為肥料的一分子，有助改善土質。

對於如何發揮其應有功效，有一種說法是：一份經過發酵的洗米水，需要加入四份清水稀釋；使用的頻率不宜過多，需視乎盆中植物生長狀況而定。一般一個月澆淋一兩次亦已足矣，其他日子就淋自來水。發酵後的洗米水有一種很濃厚的酸臭味道，可在事前一段日子往洗米水加些桔子皮或酸奶，降低其酸臭味。

此外，太過濃厚的汁液也會使盆中的植物承受不了，以致發生燒根現象。即使是喜歡酸性土壤的花卉，澆灌時也要注意適量和適當稀釋。此外，由於洗米水具有酸性作用，因而只能在諸如茉莉花、蘆薈、君子蘭、月季、發財樹等喜歡酸性土壤的植物體內，發揮最大的作用。至於喜歡鹼性土壤的花卉，如仙人掌、丁香花、月季花、仙人球、石榴等，就不適宜用洗米水澆灌。

經過這次閱讀，我懷疑自己可能對家中某些盆栽施錯肥。因為最近發現有些植物本來長得好好的，竟然慢慢枯萎，返魂乏術，令我百思不解。

在我使用洗米水之前，家中的盆栽甚少出現這類令我束手無策和惋惜不已的事情。

這一經驗教訓，也可列入我的意外收穫名單內吧。

方 圓