不能與某些藥同服的食物

記得上藥物學最後一課時，導師專門講藥物的相互作用與配伍禁忌。其實，食物也一樣，會對某些藥物產生影響。

一、甘草——中醫治病，常有藥引的說法，小時候亦常聽大人說，甘草是百藥之引；神農本草經甚至稱甘草為“調和諸藥，方之國老”。民間有人將其作為草藥來幫助消化，有人甚至用它來為食物調味。但是，甘草中的甘草甜素可以削弱某些藥物的作用，其中就包括防止移植後器官排斥的新環孢菌素。

二、柚子——柚子清甜好吃，卻有多達五十多種藥物不可與其同食，因這種柑橘類水果富含“呋喃香豆素”，會抑制人體內多種酵素、醣蛋白、多肽的活性，影響藥物的代謝，進而影響藥效、或增加某些藥物的不良反應及副作用。例如，它可以使某些藥物如抗組織胺藥Fexofenadine（抗過敏藥Allegra）對過敏的功效降低；使其他藥物如降低膽固醇藥阿托伐他汀等變得過強。另外，對常用降血藥Amlodipine、抗心律不整藥Amiodarone、鎮靜藥Diazepam、抗凝血藥Warfarin等等，都會增加其不良反應的風險。

三、巧克力——巧克力是女士的恩物，但其對鎮靜安眠藥物如酒石酸唑吡坦 (Ambien)有削弱效用；對某些興奮劑如哌醋甲酯（利他林），它則可以增強其功效。而巧克力與治療抑鬱症的MAO抑製劑同服，可能會使服用者的血壓升高。

四、咖啡——咖啡提神，但它可以削弱抗精神病藥如鋰和氯氮平的作用；增強某些藥物如抗血小板藥阿司匹林，治療嚴重過敏反應的腎上腺素及因呼吸問題由吸入器服用的沙丁胺醇的副作用。

五、銀杏葉——雖然尚無嚴謹的科學研究表明它能起到作用，但目前越來越多人用銀杏葉來幫助或預防高血壓、癡呆、耳鳴和其他病況。要注意它可以減弱用於控制癲癇發作的藥物的作用，當中包括卡馬西平（卡巴特羅，Equetro和Tegretol）和丙戊酸（Depakene，Depakote和Stavzor）等。

六、酒——飲酒後，如果服抗癲癇藥物會令其失效、服胃腸炎藥會令人更易醉、服抗心絞痛藥令人頭痛、服降血糖藥令人低血糖、服降壓藥令人低血壓甚至休克、服鎮痛退熱藥令消化道出血，服安眠藥會令人嗜睡甚至昏迷等。

服用藥物，要嚴遵醫囑，切勿學某些影視作品中Cold爆的男主角將藥片擲入口乾吞，最好用暖開水送服。不清楚藥物空腹或飽肚或隨餐服用，最好取藥時問清楚藥劑師。

閨 章