餐飲業：維護“美食之都”美譽

【本報消息】《外賣食品活動場所的登記制度》行政法規將於十一月中生效，餐飲行業協會會長李蔭良支持政府設立相關登記制度，乃業界一直主張，長遠有助加強食品監管，保障食品安全，維護“澳門美食之都”美譽。並建議政府加強規範外賣行業，要求商家購買特定的保險，為外賣配送員提供全面保障。

登記可申扶持措施

李蔭良稱，餐飲業界一直與市政署保持良好溝通，主張及推進設立外賣食品場所登記制度。

自二○一七年起，本澳外賣店如雨後春筍，因畢竟競爭大，有外賣平台主動遊說商家“一店多開”，即一個實體店註冊多個網上品牌，助商戶增加流量及盈利，而平台則可增加廣告收入，惟當中衍生部分沒有實體店的家庭式作坊，透過電子外賣平台流入市場，存在食安隱患。

設外賣店登記制度對餐飲業及商家皆是好事，除可加強對外賣行業的監管外，未來外賣店可享有政府推出的中小企扶持措施，因過往政府推出有關扶持方案均以是否持有牌照為基準，外賣店依法登記後可享有關扶持措施，對外賣行業發展有正面的推動作用。

要求為配送員購保

李蔭良亦關注到外賣配送員的保障問題，指目前外賣配送員都是自僱模式，建議政府加強規範外賣行業，要求商家購買特定保險，為外賣配送員提供全面保障，這亦是對其他道路使用者的保障。