《品味商學》周劍雄分享創業經驗

近年高級水果大行其道，成為不少人的心儀食品，在市場需求逐步上升之際，周劍雄以日本高級水果店作為創業之選。經過一段時間累積經驗後，不但創立新的品牌，更轉型引入世界各地及平民化水果，並同時協助打理父親的食店。在水果店及食店漸上軌道後，周劍雄加入農產品及物流市場，創建一條龍及集團式的經營。由水果店、食店發展至農產品店、物流公司，由單一模式發展至多元模式，業務足跡逐步遍及內地與港澳。在建立食品生意的道路上經歷過不少風浪，他如何從屢敗屢戰中摸索出合適的經營方向，以及食品市場走勢呢？澳視澳門今晚九時三十分播映的《品味商學V》，主持李心怡會請來周劍雄分享經驗。