地靈人傑說績溪
績溪,是中國歷史文化名城,位於安徽東南部,屬宣城,地處徽文化核心區,人稱徽菜、徽墨、徽商、徽劇重要發祥地之一,素有“徽廚之鄉”、“徽墨之鄉”、“無徽不成鎮,無績不成街”之美譽。
績溪溪流眾多,此縣因而得名,《太平寰宇記》謂:“以界內乳溪與徽溪相去一里,回轉屈曲並流,離而複合,謂之績溪,縣因名焉。”績溪景、物、肴、人,堪稱四絕:績溪風景美,三、四月間黃色的油菜花漫山遍野開放,襯以郭外斜的青山和錯落有致的白色村落,簡直是一幅精美的油畫;績溪物產以徽墨為優,績溪特產的徽墨是中國製墨技藝的奇葩,人謂“天下墨業在績溪”,此言不虛,清代徽墨四大家,績溪有其二——績溪人汪近聖、胡開文,尤以胡開文名播宇內,他家的墨是徽墨中的極品;績溪的菜餚是徽菜之代表,聲震遐邇的徽菜源自績溪,臭鱖魚自不必說,雙脆鍋巴、黃山燉鴿、清蒸石雞、虎皮毛豆腐等更令遠近饕客垂涎;績溪名人眾,胡是大姓,明代抗倭名將胡宗憲、清代紅頂商人胡雪岩、近代文化名人胡適、前國家主席胡錦濤,根都在這裡。
績溪我從未有機會踏足,直到今年四月,江藍生先生主編的《現代漢語大詞典》審稿會在此舉行,才有機會來此。《大現漢》的審稿會選擇績溪舉行,固然有商務印書館前總編輯周洪波家在此的因素,但更重要的是,績溪濃郁的徽地文化氛圍令眾多學者矚目。績溪保存完好的古村鎮是徽文化的典型代表,它徽派建築,古風幽韻,村落巷道,百年滄桑,蜿蜒曲折的青石板路,承載着亙古的歷史記憶,歷史從這裡由遠而近,又由腳下綿延至未來。
審稿間歇中,眾人到胡開文的故居上莊遊覽。上莊不只出了胡開文一個名人,距胡開文故居一箭之地,便是胡適的祖居。胡適,這位“新文化中舊道德的楷模,舊倫理中新思想的師表”,在上莊接受過九年的家鄉教育,度過了自己的童年。審稿工作殺青之際,洪波兄特地請朋友們到他縣郊新造的屋舍玩。洪波兄去年甫屆耳順,才從總編輯的領導崗位退下,就搬離喧囂的都城,回到生於斯長於斯的故土。其實他此屋數年前即已造好,早就做好歸計。
這是一座三層的樓宇,院內矗一巨石,北京大學袁行霈先生所題“源水居”三字鐫刻其上,門額上“源頭活水”四字是請京城書家董琨先生題寫。背靠古縣城,不聞凡塵的喧鬧;面向揚之河,聆聽淙淙的水聲。《詩經 · 國風 · 王風 · 揚之水》有句:“揚之水,不流束薪。彼其之子,不與我戍申。懷哉懷哉,曷月予還歸哉!揚之水,不流束楚。彼其之子,不與我戍甫。懷哉懷哉,曷月予還歸哉!揚之水,不流束蒲。彼其之子,不與我戍許。懷哉懷哉,曷月予還歸哉!”
地靈,人焉得不傑?地靈而人欲不傑,不可得矣。信然!
周 荐