皇都梓園 上海端陽粽子

端午節（六月十四日）即將來臨，意味着大家快將可以盡情品嘗中國傳統美食──端陽粽子。澳門皇都酒店的馳名食府梓園上海菜館，今年特別推出四款不同口味的“上海端陽粽子”，分別是深受客人愛戴的上海肉粽和金華火腿粽，以及芳香清甜的上海豆沙粽及上海桂花豆沙粽，口感及特色與一般的廣東粽不盡相同。現已開始接受預訂，凡於六月七日或之前訂購滿三百元的客人，可獲八五折早訂優惠﹗

相比於一般的廣東粽子，上海粽子更注重帶出多層次的食材香味。每隻粽子的主角是用清香的竹葉包裹糯米，以完美火候煮成，餡料則分鹹和甜兩個類別。

鹹粽方面，上海肉粽（每隻五十八元）採用精挑細選的優質豬肉，以濃油赤醬醃製，肉汁鮮美，無需另蘸醬料，味道已非常香濃，每口都是正宗的上海風味；另一選擇金華火腿粽（每隻六十五元），嚴選浙江省最優質的金華火腿，吸收了金華火腿獨有的鹹香肉汁，渾然天成的搭配，令人一吃難忘。

喜歡吃甜粽的朋友，梓園亦特別準備了上海風格十足的上海豆沙粽（每隻卅八元）及清香撲鼻的上海桂花豆沙粽（每隻四十五元）以供選擇。廚師以頂級紅豆、甜糯米配以秘製材料，將家傳戶曉的上海甜粽的美味程度更加提升。梓園更特設兩款精美禮盒裝，方便客人將這充滿上海風味的濃情厚意送給親友﹕禮盒裝A款（一百六十八元），包括上海肉粽兩隻及上海豆沙粽兩隻；禮盒裝B款（一百七十八元），包括上海肉粽、金華火腿粽、上海豆沙粽及上海桂花豆沙粽各一隻。

馬 皇