青企：限定限量 網絡宣傳增關注

澳門青年企業家協會表示，經營甜品外賣店本澳十分流行，但要長期維持則要靠口碑，今期個案自一九年開始經營，並度過了疫情的艱難時期，現為防疫取消到店購買，只支持網上訂單，可減少損耗，備料也可準確控制。

首先在行業前景上，現在市面上選擇十分多，所以必須要做出獨特性，才能吸引顧客，本期個案店舖要預訂，每月假期也多，但也能吸引到一定顧客，證明出品有一定保證，也能做到飢餓營銷的效果。

第二是如何提升市場關注度，因店鋪由一人負責，變成所有產品都是限定限量，適當的網絡宣傳，可創造很好的排隊預定效果。

經營策略上，若不求大發展，店主只需按自己舒服的經營模式，接夠單並有盈利則可；若要尋求發展，就要看店舖的產能可擴大多少，並計劃聘請多少員工幫忙，要定好經營目標：如每天營業額、多少年內擴張、會否走出澳門等都需要計劃好。