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2021年05月02日
第D08版:食經
澳門虛擬圖書館

南記海鮮火鍋打造澳門味道

龍利魚可兩食,椒鹽或炒球俱佳。

燒汁雪花牛肉粒

意境盤龍老虎斑擺相別致

金榜題名蝦做法獨特

胡椒鹽水浸台山靚生蠔

香辣牛仔骨

魚羊鮮即上湯滾鮮魚頭拼秘 製羊件,一字概括:鮮。

南記佛跳牆精選多種優質食 材共冶一鍋

南記海鮮火鍋打造澳門味道

開設於十月初五街康泰酒店對面的南記海鮮火鍋,為該區街坊及毗鄰酒店旅客宵夜好去處。即使疫情持續,無礙南記生意,因大廚所選食材新鮮、烹調手法獨到,加上店員服務殷勤,贏得食客稱睞。

南記擅以新鮮食材輔以傳統做法,打造出一系列澳門味道菜式,且價格公道,難怪乎支持者絡繹於途。裝潢偏向私房菜風格,內設包房及娛樂設備,迎合不同食客。

當前以佛跳牆最受歡迎,食客必點。金榜題名蝦、燒汁雪花牛肉粒、意境盤龍老虎斑、魚羊鮮,以及龍利魚兩食、香煎墨魚餅、荷塘小炒、生蠔兩食(酥炸或胡椒鹽水浸)等,各有捧場客。母親節快到,一眾孝順子女宜火速訂座,屆時樂聚天倫。

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2021-05-02 小 軒 1 1 澳门日报 content_116855.html 1 南記海鮮火鍋打造澳門味道 /enpproperty-->