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2021年04月25日
第C08版:食經
澳門虛擬圖書館

Shake Shack 紐約人氣漢堡

經典Shack Burger是以全天然 安格斯牛肉製成的芝士漢堡

素食漢堡Shroom Burger由鮮炸原隻大啡菇夾上滿滿明斯特及車打芝士製成

雞肉漢堡用上無抗生素及激素的香脆雞胸肉

波浪薯條配上特製 車打及美國芝士醬

Ginger Crush薑撞奶“骰”是澳門店的獨家食品

Queen of Tart以雲呢拿卡仕達冰淇淋搭配葡撻及草莓茸

朱古力卡仕達冰淇淋

以木糠布甸作概念的Olá, Serradura,加入曲奇、烤椰子脆片及麥芽粉。

澳門店的設計概念來自象 徵澳門的“蓮花”

Shake Shack 紐約人氣漢堡

來自美國紐約的街頭人氣漢堡店Shake Shack,享譽全球。澳門首店於四月中旬開始試業,店內提供全天然安格斯牛肉漢堡、走地雞肉漢堡、美式牛肉熱狗、鮮製雪糕、波浪薯條、手工啤酒和葡萄酒等招牌出品。

澳門Shake Shack的設計概念源自象徵澳門的“蓮花”,以蓮葉和蓮花的線條為主,將其精緻高雅的細節帶入,凝造清新感覺。以蓮花花瓣的起伏型態設計出流線形天花板,配上淺色木料及石紋,華麗線條展現現代美學觀感,為本地人及旅客打造出具逾百個座位的Shake Shack。

Shake Shack用合宜的價錢提供新鮮及高質素的美食,為客人們帶來兼具活力及魅力的社區相聚空間。品牌堅持“Stand For Something Good”的理念,從食材、招聘、環境責任、室內設計、社區貢獻等多方面努力不懈地實踐。自○四年Shake Shack於紐約麥迪遜廣場公園開設首家店鋪,現已在美國三十個州及華盛頓特區設有逾三百家分店;另有過百家海外分店座落於倫敦、香港、上海、新加坡、菲律賓、迪拜、墨西哥、伊斯坦布爾、東京及首爾等地。

奧 莉

2021-04-25 奧 莉 1 1 澳门日报 content_115393.html 1 Shake Shack 紐約人氣漢堡 /enpproperty-->