消化不良抑或肝脾不和？

澳門地處沿海地區，清明節過後，不少人會出現胃口差、肚痛、腹瀉的情況，人們都會認為是脾胃系統出現問題，但其實消化系統的症狀不一定是脾胃問題，還可能和肝有關係。肝和脾出現了什麼問題會導致消化系統疾病？這些病症又應當如何處理呢？

脾對應五行學說中的土，跟六腑中的胃相關，與四時長夏相通，和五官中的口相聯繫，故可觀口看脾。脾與情志中的思相關，故思慮過度，勞倦易傷脾。脾主運化、主統血、主肉。脾主運化，即脾具有轉化輸送、消化吸收之能力，脾可化水穀為精微，並將精微輸送至其他內臟組織來維持整個人體的生理機能。

此外，脾在運化水穀的同時，還會運化水濕，脾與肺、腎、三焦、膀胱等相互配合，共同維持人體水液代謝的平衡。脾還主統血，脾臟具有造血、濾血、清除身體衰老血細胞的功能，是供血、濾血、藏血、免疫的中樞。因其含血量豐富，能夠緊急及時地向其他器官補充血液，所以有“人體血庫”之稱。肝是“將軍之官”，性喜條達而惡抑鬱。肝的主要生理功能是主疏泄、主藏血。主疏泄又可分為調暢氣機、調節情志。調暢氣機，肝的疏泄功能，是對全身氣機升降出入運動之間的協調平衡，起着重要的疏通作用；調節情志，情志活動依賴於氣機的調暢，以氣血為物質基礎，而肝能調理氣機，影響氣血的運行。肝主藏血，具有貯藏血液和調節血流量的作用，以適應人體在不同生理狀態下的需要，並防止身體不規則出血的發生。脾和肝兩個器官如果相處和諧，人體氣血平和，不容易發生病症。但如果因為各種其他原因，肝和脾產生了矛盾，也就是肝脾不和，就可能出現或輕或重的消化道疾病。

肝脾不和導致消化不良

中醫認為肝主疏泄，幫助脾胃氣機升降，如果肝停頓不工作，就會影響到脾胃的正常功能。消化不良的一般表現為：上腹痛或燒灼感、餐後不適、進食易飽、噯氣、胃口不佳、噁心嘔吐等。如果你有上述症狀，同時症狀受情緒的影響，那麼就要肝脾同時調理，可以參考以下湯水：

豬橫脷夏枯草湯——材料：夏枯草八十克，豬橫脷一條，椰棗兩粒，紅蘿蔔或粟米適量；煲法：一、豬橫脷切去白色筋膜，切件，汆水後沖乾淨浮沫；二、將夏枯草、椰棗、紅蘿蔔、粟米沖洗乾淨；三、全部材料放進湯鍋，加入八碗清水；四、大火煮開後，轉小火煮一個小時；五、放少許鹽調味即可飲用。

豬橫脷是一種性平味澀的食材，具有補益脾胃、幫助消化吸收的功效；而夏枯草是常見的清肝明目藥材，能夠散結消腫，對身體祛濕消腫也有幫助。

容易引發腸易激綜合症

肝脾不和除了會出現氣機升降失常，還可能導致腸易激綜合症的發生，根本原因是出現了濕。腸易激綜合症的根源在於肝旺脾虛，即肝火旺，疏泄太過也會導致脾虛。肝旺脾虛的症狀是腹痛、腹脹、腹瀉、情緒波動等。如果你腹瀉伴有腹部不適，那麼可能是患上腸易激綜合症，如果是單純的腹瀉，那麼可能是慢性功能性腹瀉。針對肝旺脾虛的問題，可以考慮以下湯水：

健脾補氣和胃湯——材料：芡實五十克，蓮子五十克，淮山四十克，黨參或太子參五十克，生薏米五十克，熟薏米三十克，陳皮兩瓣，瘦肉五百克，鹽適量。煲法：一、把所有藥材先用八至十碗清水浸半小時；二、瘦肉洗淨後切塊，汆水備用；三、將所有材料一起放入鍋內，煲滾後改用慢火，再煲一個半小時然後熄火；四、加少許鹽調味即可飲用。功效：補氣健脾、益腎固精。其中芡實補腎健脾止瀉、除濕止滯；蓮子止瀉、養心安神； 淮山益氣養陰、補脾肺腎；生薏米有利水滲濕、清熱排膿功效；熟薏米健脾化濕；黨參或太子參有益氣生津作用；陳皮理氣健脾，促進腸胃功能。

少吃肥膩食物防脂肪肝

脂肪肝是一種常見的肝病，我國成年人脂肪肝的發病率高在30%左右，而且有年輕化的趨勢。不要小看脂肪肝的危害，若不好好調理保養，會有機會逐漸造成肝的纖維化，進一步甚至形成肝硬化，最後可能引發肝癌。脂肪肝的產生也與肝脾不和有關，一方面肝疏泄失常，會影響到脾的正常工作，另一方面脾不運化，也會影響到肝的生理功能，甚至會誘發和加重肝病。脂肪肝患者應做到少吃肥膩食物並增加運動量，也可以嘗試以下茶水輔助調理：

清熱利濕護肝茶——材料：田七花八克，玉米鬚十五克，太子參十五克；做法：煮水代茶飲即可，一周二至三次；功效：清肝降脂，清熱利濕，補而不熱氣；適宜人群：脾氣急躁、疲勞、胃口一般、舌苔厚膩有齒痕、口苦發黏、濕熱重等。

楊大瑋