三天六頓麻辣火鍋實驗

話說那年我們的研究團隊裡，大多是二十歲不到的青澀男生，先是舉杯敬酒，後是雙手擋酒，擋不了，就默默把他們杯裡的酒往我的杯子倒。有志氣一點的小夥子，找借口靜靜到廁所扣喉；滑頭的只懂“順水推舟”轉移圍攻目標；最離譜的竟耍出“移形換影”的招式——偷偷把酒吐在餐巾，暗暗請侍應來替換收拾。

當客人的除了表達讚美，對吃什麼不得挑三揀四。如是者，我們厚着臉皮腫起嘴唇，在同一間火鍋店吃了三天六頓，連夢裡都有麻辣的氤氳，甚至讓人一度懷疑當中有詐，好教我們這些蹭飯的小屁孩知難而退。大家雖私下抱怨損胃傷肝，但每天還是滿臉笑容往火鍋店裡鑽。都是發育期的窮學生，誰不想每天有免費午餐？我的食量還是他們的一、兩倍呢。

吃重慶火鍋，七分味道，三分氛圍，最宜有一致追求的親戚好友圍爐品嘗，和不投機的陌生人共吃就寥落尷尬了，官方應酬更難放得開，嘩眾取寵的千人火鍋只覺噁心。我本應全程投入眾人吃香喝辣的愜意生活，歌頌地方官員的好客熱情，吹噓地方政府災難應急機制是何等周到完美，但我向來以不識時務著稱，何況連吃三天麻辣鍋，早已五內如焚，口瘡和青春痘蠢蠢欲動，我那紅湯般的憤世嫉俗與無端倔強，也到了泛濫的臨界點。

“走起！帶你們去吃這裡最有名的麻辣火鍋！”第四天，另一單位的官員在開會不到十分鐘便說出同樣的對白。我聯想到的不再是太極鴛鴦鍋式的慶典、調和、圓融，而是廢話連篇的應酬、元氣大傷的宿醉和催吐。我故意放慢腳步，低聲跟同伴說，這次不去了，我不想去。同伴充耳不聞把我推上車。引擎發動的那刻，我像火燒一樣奪門而出。

（麻辣火鍋的成長教育 · 六）

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