長痘痘要戒口嗎？

豆仔臉上長滿痘痘，豆媽最關心的，是他是否有需要戒口。一般來說，西醫對於戒口沒有強烈要求，教科書上關於痤瘡的戒口也沒有很詳細的説明，偶然可以看到一些外國文獻如印度醫生討論相關的問題，又因為兩地飲食文化差異大，對本地臨床幫助不大。

去年十二月發表於《美國臨床皮膚病學雜誌》的一篇文章，談及飲食與痤瘡的關係，希望可以幫到豆媽。

升糖指數是指食物對增加血糖快慢的影響力。痤瘡是炎症，所以選擇低升糖指數飲食可以減少痤瘡的數量和嚴重程度。常見的蛋糕、朱古力、奶茶、雪糕等甜食都是升糖指數非常高的食物，應該盡可能避免經常進食。

牛奶與奶製品可以升高胰島素和胰島素樣生長因子1的水平；低脂奶／脫脂奶增加痤瘡的發生有統計學意義；奶品還可以降低用於治療痤瘡的四環素類藥物的作用。基於以上證據，無論在痤瘡的預防，還是在治療期間，都建議避免經常飲奶。

深海魚如三文魚含豐富Omega-3，可以抑制炎症因子水平，適當增加攝入，可以減輕痤瘡情況。素食理論上可以降低炎症訊號，然而暫時尚未有足夠證據支持素食可以講低痤瘡的發生。部分研究表明益生菌可以抑制致病菌，早期研究報告認為可以減輕痤瘡，但暫時未有實質臨床證據。

多種礦物質如鈣、鎂、鐵等可以影響治療痤瘡的藥物療效，建議在服藥前四至六小時和服藥後兩小時內避免補充這些礦物質。備受爭議的主要是鋅，部分研究認為口服硫酸鋅可以減輕痤瘡的數量和嚴重程度，但未得到一致的肯定。

綜上所述，豆仔要戒口的主要是甜食、奶茶、奶品，每周至少食兩次深海魚。至於是否需要素食、補充益生菌、礦物質等，要看看豆仔的飲食習慣個體化調整。強調一點，痤瘡的致病可能有多種因素，包括遺傳、內分泌、炎症和環境因素等，改善飲食並不能完全預防和治療痤瘡的。

李昱暉