多 事

都是咖喱惹的禍。心水清的讀友喜歡說：猜筆者是否趕稿，看那一篇是否寫吃東西就是了。

實不相瞞，是否如此，我也弄不清。還記得家中小朋友的幼年，正是筆者最忙的日子。當年一星期教足七天課，滿身畫債之餘，還要嘔幾篇文稿應付專欄的死線，每天回家時已累成一具喪屍，但見到女兒鬧着要玩，忽然又可以掏出最深層的能量。到真正能坐下來打開電腦寫稿，已是半夜三更，還要搜索枯腸寫些甚麽經世濟民的鴻文，談何容易？所以，我相信這時候還在爬格子的人，一般都是呆呆看着手錶，默默等着那個杯麵三分鐘後，如何把人生最無奈的一天，變成一篇誰也看不出是行貨的文章。當然，那是奢望。要扭轉乾坤，就要盡量寫些美味人生，不然，何以告慰平生之不足？

然而，除了一日三餐吃甚麽，借問看官生活裡有哪些事情會讓閣下日日如是再三思量呢？你不會日日換女朋友男朋友或老婆老公，更不太可能日日換車換工換屋，奇怪吧？人生就有一日三餐這東西給你思量。西諺有一句：你是吃出來的。吃得簡便，人也簡便，遇事不是生，就是死；吃餐便飯也百轉千迴，遲遲也難以定奪吃甚麽的，要不是中了那句“吃一餐少一餐，要從長計議”的毒，就是真的凡事不置可否的怪胎。他們比較相信，任何事情的答案，最後開聲的，起碼讓人覺得你曾經深思熟慮。

咖喱，尤其是澳門可以吃到的所謂咖喱牛腩，或牛腩麵，真的是值得繼忽然死亡的豬扒包之後，好應該讓饞蟲深思的話題。個人認為，酒香不怕巷子深，賭業不振，是事實；澳門自身能努力更生的，目前而言，可能就剩下重現過往好吃的東西了。

王禎寶