中銀中小企：歷史口碑結合新宣傳

中銀中小企服務中心對案例提出三建議：

一、若傳統手藝糕點要提升產量，無疑要建設生產線和機械化，如杏仁餅、竹昇麵等具歷史文化意義的食品，在現時商業社會亦有分機製或手打，但當中口感、意義、文化必然與人手製作大有不同。

二、應為員工灌輸品牌價值、歷史由來、企業文化等，再為其配對合適崗位，令其創造員工價值，使其對維持公司發展有持續使命感。

三、傳統品牌的經營模式一般比較保守，不太願意大力宣傳或擴充業務而承擔更大的經營壓力，若經營不善最終會導致品牌結業等風險。但其優勢是具歷史意義及口碑，這是多年累積的價值，如結合新媒體宣傳推廣，應着重於介紹該品牌核心產品，讓顧客認識品牌原有的歷史韻味，最大化地讓顧客印記該品牌就是該項產品的代表。