食咗飯未？

俚語往往蘊含很多歷史意義。廣東人的一句問候語：“食咗飯未”（吃了飯沒有？）在外國人聽來，吃了飯沒有？關卿底事，何必多此一問。原來這一問是有一段悲慘的歷史。昔日政治黑暗，橫徵暴斂，五穀失收，餓殍載道，能吃到一頓飽飯就是福氣。後來，“食咗飯未？”這句話，便成為對親朋關心與祝願的問候語。

從“食咗飯未”這句口頭禪，我聯想到另一“問候語”，就是“你好嗎？”。今人兩餐解決了，不過生活未必好，所以“你好嗎？”比“食飯未？”的關懷更深切。但兩者相比，畢竟還是吃飯高於一切。《漢書 · 酈食其傳》：“民以食為天。”《孟子 · 告子上》：“食色，性也。”同樣，《禮 · 禮運》也說：“飲食男女，人之大欲存焉。”

《管子 · 樞言》：“得之必生，失之必死者，何也？”他先賣個關子 ：“何也？”這一問，讓你猜一猜是甚麼東西，然後揭盅：“唯粟。”粟，是粱、小米的別稱，泛指穀實，即稻、麥、黍、稷、粱、秫等的果實，未舂前一律稱粟。文章說：“得之，堯舜禹湯文武孝己，斯待以成，天下必待以生。故先王重之。”關於“孝己”的“己”字，據《尸子》云：“殷高宗之子曰孝己，有孝行，事親一夜五起，視親衣之厚薄，枕之高下也。”又疑孝己，“孝”，是“者”字之誤。一說為“老子”之誤，存疑。這句話是說“得到它（粟），堯舜禹湯文武孝己，他們都成就了自己的功業，天下萬物必須依靠它才能存活，所以歷代的先王都很重視粟（糧食）這問題。正是蘇洵《審敵》說的：“兵良而食足，將賢而士勇，則患不及中原。”

文章續說：“一日不食，比歲歉；三日不食，比歲飢；五日不食，比歲荒；七日不食，無國士；十日不食，無疇類，盡死矣。”這是說：一日沒有飯吃，好比歉收年；三天沒吃，好比飢年；五天沒吃，好比荒年；七天沒吃，就沒有國士（原文“國土”，誤）；十天沒吃，就沒有我們的同類——咸家鏟，死光了。

冬春軒