上游牛肉盛宴

打邊爐怎能少得牛肉？常見的美國頂級肥牛、安格斯肥牛和澳洲特級牛肉粒，或無法滿足“牛肉控”挑剔的味蕾，不妨試吓澳門南灣區上游特色海鮮火鍋。重點推介十五層新鮮黃牛梯，為各位牛肉控帶來不一樣全新享受。店家王牌乃是鮮嫩牛肉、新鮮手切肥牛和手切金錢牛，每天清晨都由本地屠房取來首輪靚貨，不但肉色澤深、有網紋而油脂潔白，牛肉到店隨即作獨立保鮮處理。當有食客點餐時，由專人以專用刀具即時切出每片牛肉。加上師傅一流的刀功，直達牛肉厚度巔峰，為食客奉上最新鮮、最嫩滑、牛味最澎湃的牛肉盛宴。

此外，極品牛脆尖亦是特色出品之一，此部分為黃牛獨有，接近牛心位置，份量極少，市面上較為罕見，絕對值得一試。火鍋食材更是一絲不苟，各類生猛海鮮任君選擇，大部分即叫即劏，價格合理。精選食材配以十種口味的特色火鍋湯底，進一步將食材味道昇華，一試難忘。季節期間限定推出“暖笠笠”秘製羊腩煲用料講究，製作認真，不容錯過。

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