名廚都匯味蕾暢遊拉丁美饌

澳門JW萬豪酒店名廚都匯國際自助餐廳銳意製作富創意且精緻的佳餚，為賓客帶來難忘的餐飲體驗。即日起至三月，賓客除了可盡嘗一如既往的環球美食外，廚師團隊更把拉丁美州這個美食天堂帶到餐廳，讓饕客以味蕾暢遊世界另一端。

拉丁美州擁有多個以美食和美酒佳釀聞名的國家，得天獨厚的地域及綿長海岸線提供源源不絕的優質資源，從純淨海產到優質鮮嫩牛羊肉、豐富新鮮的蔬果到各有風味的葡萄酒，皆是讓人無法抗拒的頂級滋味。

多款知名的地道特色菜將每星期輪流登場，二月率先帶領賓客暢游秘魯、阿根廷、巴西等地。必試招牌菜有秘魯海鮮炒飯，以新鮮蝦頭揉合番紅花及甜椒風味熬製成醬湯，每粒米都被香濃湯汁緊緊包裹。巴西燉蝦是巴西人鍾情的美食，以新鮮番茄和椰奶燉煮，鮮嫩的蝦肉吸足了湯汁。甜點有阿根廷最愛的街頭小食巧克力油條等，令人食指大動。

餐廳於三月會帶賓客探索加勒比海風情，臨海的地理位置使巴哈馬飲食文化離不開海鮮美食，賓客不容錯過有當地最受歡迎的巴哈馬式炸海螺，配上辣味蛋黃醬攻陷你味蕾。其他充滿熱帶風味的菜式如香烤三文魚串燒、美式蕉葉烤魚和美式咖喱龍蝦等，完美呈現拉丁美食滋味。

用味蕾環游世界，自助晚餐成人和小童每位收費分別五百六十八元和二百八十五元起（須加一），萬豪旅享家會員可享七五折優惠。

舒 文