今日午餐

員工休息室整修，原本因為疫情不再聚人的空間，現在連翻熱午餐用的微波爐都不知放哪裡去了。其實只要隨便打聽一下，就會知道它的去向。只是手上的午餐，不過是份填一填肚子的小點心，所以隨便打聽的動力都提不起。

以前的公司位於工業區，遠離人煙，開車十分鐘才找到一家餐廳。即使預訂，減去來回車程，剩下用餐的時間不多。辛苦買來的午餐，往往囫圇吞棗，草草了事。與其大費周章買來卻無時間好好享用，倒不如自帶不怎麼豐盛（還是隔夜）的午餐。於是，微波爐絕對是不可或缺的。現在的工作地點在商業廣場，中西餐廳、麵包店、快餐店……出門隔鄰左右就是了，麥記就在對面街。當然，選擇再多，天天輪流吃，久而久之都不會再有甚麼新鮮感了。話說，午餐時間短，很多時都是迅速搞定，爭取閉目養神比較重要。就是有那麼一兩天，午休打卡時，想好好吃一點甚麼。或者是靈機一動，或者是心血來潮，或者是明天是終於等來的休息天，或者是覺得今早的工作做得順利、（自認）做得不錯，想用午餐慰勞自己一下。

沒有了微波爐，乾脆收起小點心。首先想到的是大冷天吃下一碗熱烘烘的雞湯麵。滾燙濃郁的湯汁，滿滿的雜菜加雞肉粒，不油不膩，從冒着熱氣的大湯鍋裡盛出，未入口已能感到那份飽足及滿足感。不然，來份雜菜雞絲炒麵也不錯，雖然油放得比較多，不過很有“鑊氣”，亦令人想起地道小城味，不是那種混入外國人口味的“中菜”。可惜，在疫情影響下，前者改為冷凍包裝，需要微波爐加熱；後者亦改為定量分裝，份量對我來說是過大。

最後挑了份同事極力推薦的芝士蛋糕。芝士濃香而不甜膩，不合大冷天的午餐，卻意料之外地讓人回復了幹勁。

阿 絲