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2021年01月31日
第C05版:食經
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西班牙葡萄酒分級

西班牙葡萄酒分級

西班牙葡萄酒分為五級:日常餐酒VM(Vino de Mesa)、地區餐酒VdIT(Vino de Ia Tierra)、具地理標識優質葡萄酒VC(Vino de Calidad con Indicacion Geografica)、原產地命名葡萄酒DO(Denominacion de Origen)、優質原產地命名葡萄酒DOCa(Denominacion de Origen Calificada)。

日常餐酒最低級,產量也最大。地區餐酒相當於法國的VDT級,只規限生產區域,共有40個產區。具地理標識優質葡萄酒相當於法國的VDQS級,2003年才設立。原產地命名葡萄酒等於法國的AOC,要求嚴格,共有70個產區。優質原產地命名葡萄酒,只有獲原產地命名十年以上的產區,方能申請成為此級。

【圖為DO級西班牙酒】

郁 人

2021-01-31 郁 人 1 1 澳门日报 content_98571.html 1 西班牙葡萄酒分級 /enpproperty-->