世代相傳
源棧號強記是由設計師張嘉杰負責翻新的字號。張嘉杰的工作室在雀仔園街,經過多年對這個社區觀察,以及自身對傳統事物感興趣,有一天,他膽粗粗向源棧號強記提出品牌翻新的計劃。張嘉杰笑言:“是我主動找上他們的,一開始也是碰門釘,但我三番四次上門,也整理了一些設計方案給店家看,可能因為這樣被我打動到,就開展了合作。”
源棧號強記自上世紀八十年代扎根在雀仔園街,一家四口經營的糧油雜貨店舖,現為第二代坤哥接手,這三十多年間都未曾嘗試改變裝潢。張嘉杰表示,對於品牌形象,許多老店家未有概念,但站在年輕人角度,品牌形象是一門生意,是與別人接觸的第一印象。
【摘自:〈設計師對雀仔園的執着 古早雜貨舖 買開有感情〉,新生代,二○二○年十二月十日】
當年輕人遇上老店,不少人都認為會是一個悲情故事:年輕人無意從上一代手中接過家業,令老店無法繼續經營,被逼結業。但事實是,在今日的澳門街,我們有另一個故事。
近年,老店活化成為了一道風氣、一個現象。這當中固然是有來自官方的推動,但也不能忽視新世代的參與:他們當中既有構思品牌形象的設計師;也有是願意從父輩手上接棒,銳意創新的第二代;更少不了為這一個又一個活化項目出謀獻策的有心人。而連繫他們的,正是一份希望將老店、老事物、老時光傳承下去的精神與心意。
當然,活化不是老店的唯一出路——它們能以原有面貌繼續走下去,直至完成歷史使命的一刻。但活化其實就有如蛻變,過程中,上一代的精神與年輕一輩的想法會碰撞、磨合、轉化,最後以一種舊中有新、新中有舊的形象再現。
說穿了,活化的重點在於傳承。
穆 森