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2021年01月17日
第B10版:食經
澳門虛擬圖書館

君悅戀戀草莓下午茶

草莓乳酪蛋糕

大堂酒廊“草莓 · 悅茶”

草莓蛋糕

開心果草莓蛋糕

大堂酒廊

嘉賓軒

君悅戀戀草莓下午茶

張海星師傅擁有逾二十年豐富的麵包糕點的製作經驗,現任命為澳門君悅酒店行政主廚──餅房,他將帶領酒店餅房團隊,為饕客呈獻精緻又美味的甜點。

這個冬日,正值草莓盛產季節的來臨,張師傅誠意推出“戀戀草莓下午茶”及“草莓 · 悅茶”。草莓味道清新酸甜外,外表更是色澤鮮紅誘人,以草莓為主題的甜點必定成為少女們下午茶聚會時的最佳甜點及拍照亮點。

置身雅致舒適的卅七樓嘉賓軒,在璀燦迷人的都會景致下悅享“戀戀草莓下午茶”,包括十款精緻甜點及咸點,並搭配Veuve Clicquot Yellow Label香檳一杯及自選Nespresso咖啡或TWG茶一杯,盡情享受粉紅甜點的甜蜜時刻。當中以草莓乳酪蛋糕及開心果草莓蛋糕味道最為推薦。

草莓乳酪蛋糕外形瑰麗,瀰漫著夢幻氣息,令人賞心悅目。為了達致低脂的效果,張師傅特意以健康的草莓乳酪取代牛油,讓口感更為輕盈。開心果草莓蛋糕則綻放出淡淡堅果香氣,濕潤柔滑的慕斯配上入口即融的草莓果醬,滿載幸福滋味。

“戀戀草莓下午茶”每兩位三百八十八元,並於現在至二月廿八日期間的星期六日開始供應。二月十三日及十四日情人節價格為每兩位四百八十八元。

賓客亦可由即日起至二月廿八日期間,到大堂酒廊享用“草莓 · 悅茶”。只需八十八元,賓客可選三件草莓甜點,及自選一杯Nespresso咖啡或TWG茶。二月十四日情人節價格為一百一十八元。

馬 悅

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