新學年學額增至逾四百七十

旅院擬逐步擴大招生

【本報消息】澳門旅遊學院昨舉行開放日。院長黃竹君表示，配合《澳門高等教育中長期發展綱要（二○二一至二○三○）》，學院未來幾年將逐步擴大招生，以本地生為主，吸納內地及國際學生作補充。新學年將增收一班廚藝管理學士學位課程的學生，新生學額增至四百七十多個。

開放日開幕儀式昨日下午二時在澳門旅遊學院氹仔校區展望樓舉行，高教局代局長曾冠雄，教青局教育廳長黃嘉祺，黃竹君、澳門旅遊學院副院長甄美娟及呂劍英、教務長林寶玉及多所中學負責人等主禮。

黃竹君指出，新學年增設國際美食管理碩士課程。澳門作為“美食之都”，要有餐飲、美食管理等領域專業人士。

現時本澳美食管理、餐飲管理的碩士課程不多，學院希望做好人才培養等工作。過去推出的餐飲管理碩士課程收生理想，學院不少畢業生也報讀。在疫情下，預計報考人數踴躍。

學院過往招收內地生名額不超過本地生人數百分之二十五，當局放寬至百分之三十，將視本地學生實際報名情況調整比例，盡量滿足本地學生需要。

開放日現場由學生大使帶領居民參觀校園，設有課程及招生資訊站，為應屆畢業生提供課程資訊。還有環保手作、咖啡、無酒精飲品製作、茶藝、運動等主題工作坊，以及廚藝示範和體驗，讓居民親身感受課程內容及校園生活，吸引不少居民和學生到場參與。