麻辣無情 重慶火鍋完美呈現

火鍋一向受食客熱捧，澳門街更有不少火鍋店進駐於各區。早在八月於金龍酒店附近開新店的麻辣無情，絕對是實力不容小覷的火鍋店。麻辣無情早已於筷子基及黑沙環區設有門店，但新店菜單有別於其他兩店，當中融入不少新元素。

店舖主打重慶火鍋，湯底皆是由店家每日新鮮熬製，足料的麻辣、番茄、菌湯湯底相當濃郁。正值冬季，推出店舖限定的藥膳白湯，以大量鮮魚熬製，配養生藥材、毛血旺及冰豆腐，各款食材配搭得相得益彰。鮮味之餘不失香濃藥材味，未加入火鍋料前要喝下數碗才滿足。重慶火鍋中的特色配料同樣有豐富選擇，新鮮鵝腸、黃喉、毛肚、重慶金針菇等，在澳門完美呈現出重慶火鍋風味。

奧 莉