冬至街市旺 雞販生意增五成

冬大過年，有居民外出吃大餐做節，也有居民到街市購買食材回家，自製團圓飯，與家人其樂融融。有居民表示，計劃花費一千元購買海鮮等食材，經濟實惠，更可在家享天倫之樂。有街市雞檔檔主透露，冬至生意較旺，比平日增長五成，但受疫情及超級市場競爭影響，生意較往年降三四成。

昨下午三時許，紅街市海鮮檔一帶仍人頭湧湧，相當熱鬧。有居民表示，天寒地凍，不想帶小朋友外出，故今年與往年一樣，在家中與家人吃頓大餐。預算約一千元。購買蝦蟹等海鮮，價格與平時相若。另有居民表示，已購買魚片和冰鮮雞等，在家“打邊爐”只需花費數百元，經濟實惠。

正所謂“無雞不成宴”，傳統佳節當然少不了雞。有雞檔檔主凌先生表示，今年冬至生意尚算理想，冰鮮雞銷量較平日增長一半，“平時賣一百隻雞，今日賣到兩百隻”，但較去年同期生意下滑三四成。

他表示，即使節假日，冰鮮雞並無漲價，因疫情帶來一定影響，加上現時超市也售賣冰鮮雞，價格更較街市便宜兩三成，搶走一些客源，大嘆生意不好做。

豬肉檔則稍顯冷清，昨午時段仍剩餘不少肉類。檔主盧小姐認為，較多居民選擇冬至外出用膳，亦有不少居民“放長假”北上遊玩，故冬至生意比平日更遜色，往年亦如是。另有攤販表示，平日在下午時段已可收工歸家，但昨日仍有不少剩貨，需繼續開工至傍晚。

另有海味舖東主表示，因烹飪海味需提早準備，不少居民在冬至前已購買好食材。花膠和海參在近期較受歡迎，寓意“發財好市”的髮菜和蠔豉亦是做節例牌選擇。多年來主要做熟客生意，今年銷情與往年相若，傳統節日客人消費較平日“豪爽”。

本報記者 馮靖欣