試試眞點心

潘公子說：久未相敘，我等可到眞點心午膳，試試那裡的點心出品。

眞點心是飮食集團金悅軒旗下的食店。據説集團屬下的各食店，包括金悅軒、眞點心等，所用的各式點心均統一由一點心製作坊供應，水準有保證。眞點心在本澳有多家分店，為求方便，我們選擇到住處附近的俾利喇街分店。這裡屬旺區，就平日所見，店舖十時才開門營業，但九時許門前即有人排隊等候入座，一位難求，旺場得很。

我們衝着粵式點心而來，故蝦餃與燒賣，是必選食品。蝦餃很鮮甜，品質不錯；燒賣肉餡飽滿，其上點綴的蟹子極為亮眼，倍增吸引，都算過得去。叉燒包又如何呢？可以的，但並非頂級。説眞的，近期我在多家酒樓食肆都有進食叉燒包，但唯有英皇皇廷閣的出品，內餡豐富，醬料味道好，最得我喜愛。

一碟牛肉腸粉，配上好的豉油，腸粉粉質細滑，肉質清甜，極合口味。一碗皮蛋瘦肉粥，材料豐富，味道又好，水準高。

眞點心，大可一試。

·為食大夫·