早餐要飲酒

在香港電影裡，一早起來拿酒作早餐飲料的人相當稀有，大抵不出兩類人，一是像元華那種無酒不歡的醉貓（《功夫》二○○四年），一是如周潤發那樣不修邊幅的單親阿爸（《阿郎的故事》一九八九年）。這類安排，無疑是為塑造人物形象而設。另外也有基於環境、時代背景因素而出現早餐飲酒的場面。在電影《百年好合》（二○○三年）裡，富有的夏雨、古天樂父子招待鄭秀文吃早餐，就以紅酒作飲料，此舉無非是為展示夏雨家的富貴氣派。

還有一齣攝於一九五七年的喜劇《璇宮豔史》值得一記。該片以一個想像中的西洋國家“雪國”為背景，講女皇羅艷卿公開招親的故事。女皇與來自“香池國”的流浪歌手張瑛一見傾心，火速成親。婚後，貴為皇夫的張瑛卻發覺宮廷生活諸多掣肘，往日自由自在的生活一去不返。有一天早上，張瑛起床要吃早餐，卻發現要吃沒吃、要酒沒酒。宮女告訴張瑛，宮廷規定，必需等到女皇入席，皇夫才可以用餐。張瑛聽罷，即時忍無可忍，離座而去。及後張瑛見到羅艷卿，馬上發洩不滿：“樣樣要專制，絕對不自由，對老婆要稱萬歲，講句說話亦要低頭……食個早餐都要限制，咁搞法冇乜收。”

早餐飲酒，不僅見於西方史籍，亦屢見於西方文學作品。荷馬史詩《奧德賽》就提到奧德修斯回到老家吃早餐的情境——一面吃隔夜烤肉，一面飲蜜甜酒（honey-sweet wine）。柯南道爾筆下的神探福爾摩斯，亦會在吃過早餐之後，喝上一口兌了水或蘇打水的威士忌或白蘭地。美國當代作家馮內古特（K. Vonnegut）寫過一本很有趣的小說《冠軍早餐》（Breakfast of Champions），其中一個人物總愛把馬天尼酒戲稱做“冠軍早餐”。

（香港電影裡的吃喝 · 二十六）

梯 亞