市署三層防疫保冷鏈食品安全

與衛局訂六預案應對出現陽性個案

近期內地進口冷鏈食品行業頻現本土感染個案，市政署表示，已啟動進口冷鏈食品環境人員三層防疫措施，又與衛生局制訂六套預案。

建冷鏈從業員名單

議員李振宇關注冷鏈食品檢測如何確保無漏網之魚。市政署管委會副主席柯嵐表示，今年八月起，市政署已啟動進口冷鏈食品環境人員三層防疫措施。九月建立“冷鏈食品追溯系統”，每批進口本澳的食品均配上二維碼，透過二維碼可清楚每批貨的貨源、流向及庫存。八月起所有進入本澳的冷鏈食品實行所有外層包裝全消毒、內層包裝全面抽檢，現時每日抽檢二百三十個／件。疫情發展至今，抽檢冷鏈食品超過七千個樣本，每周消毒七萬五千個／件。

冷鏈食品從業員實行出入登記及健康登記制度，掌握人員流向，同時爲人員做核酸篩查及檢驗。至今已爲冷鏈食品的核心人員做超過四千二百人次核酸檢查，同時擴大檢查範圍，涵蓋零售人員，並與衛生局建立一個二千五百人的名單。透過系統，每七日追蹤一次這些人士的核酸檢查。

遷化驗所提升效率

此外，所有進口碼頭、機場、檢疫點及街市均嚴格消毒，抽檢環境樣本。運輸工具消毒則參照國家要求及衛生局指引。作為三層防控，亦與海關加強打擊非法進口產品。整個防控最後一環，是與衛生局制訂六套預案，以便一旦發現陽性個案有六個情景預案安排。

張永春稱，這段時間本澳核酸檢測和抽檢冷鏈食品和街市的需求大，十分依賴化驗所人員和設備設施。現時化驗所辦公地點相對簡陋，相信搬遷後化驗所的辦公條件可提升很多。

至於市政署化驗人員的資格認可，張永春稱，化驗所化驗人員是按照高級技術員職程聘請，不涉專業（特別職程），因或會成為人員無法流動的阻礙，會與相應部門溝通研究。