特色營銷宣傳 度過困局

澳大工商管理學院教授劉丁己表示，疫情至今未見終點，遊客若不大量出現，案例企業經營很辛苦，建議如租金實在負擔太大，首先可和業主商量減租。

如業主不肯，唯有搬遷，新址選擇須考慮主攻遊客還是居民，要想兩邊兼顧，要重新定位，連帶主打產品和定價都要調整。

下雨顧客不出門，餐廳或咖啡店生意下降很正常。所以有些商家反其道而行，克服天氣限制。如日本有餐廳只要下雨就推出“雨天優惠”，客人到店可免費享用一杯飲品，意式冰淇淋會變成放題，更有抽獎可打八折至五折。推出後顧客瘋傳，網路上口碑儲變成免費廣告，企業不妨參考。

企業主要有咖啡、茶飲、果飲，加上雪糕，產品開發很有心得，建議這部分強力宣傳，打出響亮口號。除“讓咖啡成為另一種生活”的口號，可考慮“澳門最溫柔的創意特調飲品”這類宣傳定位，產生市場差異。