薈景閣自助餐

朋友相約共聚，到薈景閣用自助餐。大家對薈景閣可能都較陌生，它在何方？讓我為食大夫慢慢道來。

老澳門都會知道，昔日在新口岸有一高級酒店，名曰文華東方，設備豪華。我有緣曾參觀其內一間總統套房，面積大過我的居所，真叫我大開眼界。但是，幾十年過去，昔日的豪逸，已隨歲月流逝鉛華漸褪，酒店集團也因有更現代的新酒店建築，舊的只好讓位，更名為金麗華。本文談及的薈景自助餐，正是設於金麗華酒店之內。

薈景自助餐場，地方不算大，但環境相當不俗，從大大的玻璃窗外望，一片綠樹婆娑，是酒店的後花園所在，相當養眼且舒適。坐在其中，是一種享受。

這裡的自助餐收費不算貴，更重要的，是有長者優惠，只收半價，故對我來說，相當抵食。這裡的自助餐安排，有其特別之處，客人可先自由取食沙律、糕點和湯等，再可選用店方提供的一份主菜，有肉類、有素食。我要了一份煎焗海鱸，外加少許意粉，調味尚可。但感覺上是先前已進食了不少的沙律及其他，肚早已有滿腹感，主菜卻在此時才上來，品味上有點主次不分。我以為是否可以將主菜早些上檯，讓客人更能品味主菜的豐盛味道。

·為食大夫·