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2020年08月30日
第B11版:食經
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兩海白葡萄酒性價比高

兩海白葡萄酒性價比高

法國波爾多有個甜葡萄酒聖地蘇玳Sauternes,生產世界著名的貴腐葡萄酒。然而在離這裡不遠的一個地方,所出產的甜葡萄酒同樣豐姿迷人,但性價比卻高得多。

兩海之間Entre-Deux-Mers,位處波爾多多爾多涅河Dordogne和加龍河Garonne之間的兩河地區。這個“Y”字形的中間地帶,也就是波爾多著名的左岸和右岸產區之間,被稱為兩海產區。

這裡盛產白葡萄酒,其中以盧皮亞克Loupiac和卡迪拉克Cadillac的甜白葡萄酒最負盛名,是除蘇玳以外法國貴腐葡萄酒的主要產區。與蘇玳的最大分別,是這兩個產區的貴腐葡萄酒有相當高的品質,更以高性價比取勝。可以說,是蘇玳甜酒的代用品。

【圖為盧皮亞克】

郁 人

2020-08-30 郁 人 1 1 澳门日报 content_66574.html 1 兩海白葡萄酒性價比高 /enpproperty-->