喝醉了咋辦？

上回預告，從今周開始會由香港電影裡的“喝”進入“吃”的世界。可是我還是不得不自己對自己喊暫停，為的是要做一個負責任的寫字人。一連寫了多篇酒色文章，要是有讀者因此而酩酊大醉，將如何是好？怎麼說我都應該提供一些解酒的方法吧？

香港電影裡的解酒方法，不離外敷與內服兩大類。外敷比較簡單，像周驄在《結婚的秘密》（一九六五年）裡連喝三瓶土砲醉倒，老婆陳齊頌便用濕毛巾為其敷頭。稍微講究一些的會在熱毛巾上灑上花露水拿來敷額，羅蘭、嘉玲的母親（抱歉，一下子想不起來這個甘草演員的名字）便是這樣做。在《小康之家》（一九六六年）中，呂奇飲大了，同屋共住的羅蘭見狀，馬上叫人去拿熱水和花露水來。《難得有情郎》（一九六二年）裡，不會喝酒的周驄淺嘗即醉，嘉玲的母親即時拿了曬上花露水的熱毛巾敷在未來女婿周驄額上。

至於內服則可謂五花八門，從最平常的一杯熱茶到神奇的“回魂解酒丸”都有，任君選擇。《都市兩女性》（一九六三年）丁瑩醉酒，張英才立刻為她斟上熱茶一杯。為喝高了的先生女士奉上參茶，也是辦法之一。《

都會交響曲》（一九五四年），中了頭獎馬票的傅奇喝醉，勢利的龔秋霞馬上“煎參茶”，藉此巴結討好。《入伙大吉》（一九六九年）裡的尹芳玲也是以參茶來為胡楓解酒。除此之外，還有兩種電影裡的解酒神器值得關注，一是周星馳在《賭俠2之上海灘賭聖》吃的“回魂解酒丸”；一是以澳門為背景的《游龍戲鳳》（二○○九年），戲中張涵予送家鄉特產“保肝七星茶”給經常喝酒的何韻詩以備不時之需。（香港電影裡的吃喝 · 十一）

梯 亞