澳門一家春海鮮火鍋 沉香走地雞

隨着出入境措施鬆綁，近期陸續有不少澳人赴珠覓食，開設於珠海九州港貨櫃碼頭對面的澳門一家春海鮮火鍋，是個好選擇。

近期推出系列美味佳餚，包括雙味魚排、椒鹽九肚魚、豉汁泰椒蒸龍杉斑、蒜茸煎焗大蝦、沉香走地雞、安格斯肥牛等。除海鮮美食外，沉香走地雞值得推薦。選此雞隻皆因養足一百八十天，且是食用沉香籽長大的走地雞，肉質鮮嫩，啖啖肉香有雞味。

倘選火鍋者必點牛肉，該店特選安格斯肥牛，落鍋轉兩圈即可上碟，嫩滑非常。臘味煲仔飯則採用中山出名的黃圃鎮臘味，開蓋後濃香撲鼻，讓人味蕾大開。

雲 軒