市諮委籲官商民配合保食安

【本報消息】市政署為配合新冠肺炎病毒防疫工作，連日來擴大對進口冷凍食品、新批發市場、公共街市內環境與器具等作核酸篩查。市政署市諮委李良汪對此表示關注，呼籲業界積極配合，尤其街市、超市等場所持續加強消毒清潔，嚴遵《進口食品衛生指引》及《預防新型冠狀病毒肺炎的食品安全衛生指引》，避免病毒於社區傳播。

加強檢疫遵從指引

李良汪表示，自北京從進口三文魚中檢測出新冠病毒後，市政署隨即對本澳批發商抽取十七個三文魚樣本作檢驗，此舉有助減低公眾疑慮，幸未發現異常。為安全計，政府有必要加強巡查及檢疫把關，業界嚴格執行相關指引及措施外，廣大居民應配合做好有關工作，如確保食物經高溫烹調且徹底煮熟，避免食用生的或半生熟的動物性食品，特別是未經檢疫甚至過期或變質的食材，保障自身健康。

食安資訊網及“食安資訊”手機應用程式內載有不少具價值的信息，然而未獲善用，促請市政署加強宣講環節。可透過使用網絡社交平台，針對不同年齡層推廣並普及食安資訊。