澳洲猛人家族酒莊

Jim Barry是澳大利亞葡萄酒界的傳奇人物，他所取得的成就與他在Clare Valley葡萄酒上的成就一樣。Jim 是該地區第一位擁有資格證的釀酒師，他在當地Clarevale合作社(Clarevale Cooperative)的幫助下，將該地區定義為澳大利亞最佳的Riesling、Shiraz和Cabernet Sauvignon的地區之一。Jim在建立該地區最偉大的釀酒廠之一“泰勒”(Taylors)的過程中也至關重要，他在一九七四年創辦Jim Barry Wines酒莊。

Jim Barry Wines在葡萄園和酒莊中以質量和創新享譽全球，如今，Barry 家族的兩代人確保了這一遺產的持續發展。從Jim的兒子兼董事總經理Peter，再到Peter的孩子Tom、Sam和Olivia，整個家族都一直堅持不斷創新的原則，而且一直都是同一家族管理酒莊所有事務。四十年來，由第一家“自家釀葡萄酒”發展成今天能與澳洲酒界巨頭角力的重點酒莊，當中頂級酒之一Armagh，更得到不少名酒評家如Robert Park和James Halliday的盛讚。

Jim Barry Wines可謂是代代相傳的酒莊。自Jim創立酒莊以來，幾年後Peter就完成了阿德萊德大學的釀酒學學位。而Peter的兒子從小就被父親灌輸釀酒的熱誠，三個孩子都是在葡萄藤下長大的。有聲名顯赫的父親及祖父，兒子們自然有不少壓力，現任傳人之一Tom是近年澳洲Riesling的新星，把祖父親手開發的經典Clare Valley Riesling直接推到另一國際層次；更引入多款不同風格的紅葡萄酒，為家族走向更全面的發展鋪路。

Peter曾說：“今天，我的孩子啟發了葡萄酒的風格和品牌。每一代人都有機會看到他們一生工作中想要達至的領域的願景。這是我們一生要承擔的工作，我們很幸運有這個機會。”次子Sam主理酒莊的貿易事務，幼女則走訪全世界，以宣揚Jim Barry Wines的理念及推廣葡萄酒。

家族酒莊向來是澳洲頂級葡萄酒界至關重要的組成部分。Barry家族最先於南澳生產低產量的單一產區Riesling，也是第一家成功親手栽培單一葡萄園Shiraz而成名的酒莊。四十多年的創新，成就傳奇的地位。

※品酒師筆記

※明亮的淡草色

※清新的青檸、梨和薑的香氣。

※酸度微妙的平衡，口感濃郁、帶有良好的礦物味，持久的後勁。

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