以橫琴空間發展高端農業?
要為澳門多元發展注入力量,從國家到特區,已着手書寫橫琴空間利用的大文章。疫情期間,看到食品價格有所上升;物流受影響,連帶影響食品供應鏈的正常運作,顯然,糧食供應作為民生和國家安全重要一環,為了應對全球極端氣候帶來的各種考驗,發展高科技農業,透過科技抵抗外部不穩定因素,使糧食實現穩定保產、增產,就是有識之士必須認真思考的方向。澳門在橫琴發展,有科研和高端導向,當中大可以嘗試開發創新農業,先試先行,既實現了自身多元,一旦有品項成功,更可以把經驗貢獻國家,提升內地農村耕作的品質和產能。
高端農業可以思考的方向包括空間利用、品質提升、連帶產業三個方面。空間利用是為了增加耕作的面積及抵抗氣候影響的能力,多維立體種植、智能調控風、水、空氣溫度和濕度,都可以進行研發。品質提升指的是食品味道和營養價值,是否可以引進一些優秀品種進行自主生產甚至透過研究開發更佳的新品種?至於連帶產業,除了農產品的生產之外,保質、包裝、設計、物流等都可透過技術實踐,繼而應用到更多地方。
從澳門一些休閒農耕場所,以及周邊地區的一些旅遊景點亦可以啟發我們思考,澳門有沒有條件開發具有科技感的新型觀光農場?實際上,農牧漁三者,只要堅守住高端、有機、特色,重質不重量,相信對打造澳門品牌,一定會帶來正面幫助。
澳門在橫琴發展,值得研究有沒有發展高端農業的條件。畢竟,對內它減少了糧食方面對國家的依賴,從技術層面鞏固國家糧食安全,協助農業尋找保產增產道路。對外,它亦能建立澳門品質形象,配合中葡平台和世界旅遊休閒中心定位,應可為“一國兩制”成功實踐走出新道路。
陸奧雷