疫後內地乳製品業恢復快

今年一場突如其來的新冠肺炎疫情，為乳製品行業帶來前所未有的衝擊。一系列的限制性防疫措施，令餐飲、酒店和學校等紛紛停工停課，導致乳製品需求急挫。春季是奶牛產奶高峰期，在供求失衡下，乳製品行業逐漸出現傾倒牛奶的慘況。

但隨着內地疫情防控效果逐步顯現，有序復工復課，內地乳製品行業或可擺脫短期影響。疫情前，乳製品消費需求保持增長。據國家統計局資料顯示，去年全國乳製品總產量2,719.4萬噸，同比增5.6%；乳製品進口總量297.3萬噸，同比增12.8%，反映內地生產速度跟不上需求增長，需依靠進口填補需求缺口。

另一方面，由於畜禽產業發展受疫情全面衝擊，疊加非洲豬瘟影響，畜禽產品價格將較長時間維持高位運行，乳製品可作為肉類蛋白的替代品，驅動乳製品需求的增長。此外，儘管人口出生率下降，但中國仍是人口大國，嬰幼相關產業仍具有龐大消費群體支撐。同時社會老齡化的問題加深，亦給成人奶粉市場為產業增長帶來發展空間，行業長期呈上行趨勢。

總括而言，此次疫情令居民健康意識提高，日益形成的保健消費觀帶動健康食品的需求增加，促進乳製品行業發展。本輪疫情後，乳製品龍頭企業憑藉雄厚實力抵抗行業凜冬，可較快恢復，並鞏固行業地位，搶佔更多市場份額。

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