我的抗疫套餐

新冠肺炎殺到，鬧得滿城風雨。馬交兒女，團結一致，實行人人口罩封臉，又盡量減少外出活動，全城抗疫。如此一來，平時一向喜歡呢道去、嗰道去的為食大夫，頓時成為一個規規矩矩的“宅男”，乖乖的待在家中，面對四面空牆，百無聊賴，其苦況就可用一句：番鬼佬月餅——“悶極”來形容。但願此情早日完結，送走瘟神，人們再度歡顏相見，相信也為時不遠吧！馬交兒女，努力，加油！

非常時期，就得有非常措施。各酒樓食店，紛紛推出各式外賣套餐，讓食客打包歸家進食，以減少聚眾傳染的風險。打聽之下，我選了英皇皇廷閣推出的系列套餐。內容有湯羹和十數款中式小菜，我要的是雞茸粟米羹，三種小菜是菠蘿咕嚕肉、魚香茄子煲和馬蹄冬菇蒸手剁肉餅。說是供三人應用，其實四人用也足夠有餘。

皇廷閣的水準一向不錯。一碗粟米羹，在這非常時期就如甘露，入口微甜，粟米也有食頭，得以一解多日來宅男生活的苦況。馬蹄肉餅，爽爽的馬蹄，連帶肉香，是一道難得的家常菜，非常有水準。至於咕嚕肉和魚香茄子，也是不錯的出品，在這非常歲月，這一餐，算是豐盛之極。套餐還配搭一些酸甜蘿蔔、藠頭之類小食，很有心思。還有，到英皇取套餐時，可開車前往，在停車場停泊，有免費優待。

·為食大夫·