實行ISO質量管理 長期合作法門

今期個案又一次證明，中小企供應商要成為國際級或大型商業客戶的長期合作伙伴的不二法門，包括維持優質商品、穩定供應和良好服務。客戶對供應商質量要求是超過“產品”本身；國際級或大型商業客戶是期望供應商能有系統化管理，降低過程中的不穩定風險，確保能達到預期質量表現，故此近年中小企供應商對實行ISO 9001質量管理標準的態度變得主動。

按照ISO 9001標準要求，供應商須對與客戶、採購、儲存和運輸運作流程作有效管控。與客戶相關的流程，企業需確保對客戶要求有明確記錄；接受客戶訂單前，先確認自身是具備接單能力。客戶提供資料和軟硬件，要有適當識別和保護。企業也應設有渠道與客戶保持聯繫，以獲取反饋。

採購流程管理重點在於對提供關鍵貨品和服務的供應商，要有評估和表現監察程序，確保只會向評估合格的供應商採購貨品。現今消費者重視不僅是健康和安全的品茶體驗，更希望了解茶葉品種和產地來源，甚至茶葉生產環節對環境是否友好等，茶業貿易商需加強掌握“茶葉可追溯性”和“茶葉可持續性認證”資訊。

儲存運輸流程包括收貨、存貨、發貨管理三個環節。貨品到倉庫卸貨前，企業需確保貨品編號、名稱和數量與收貨單相符、批號 / 生產日期正確，貨品包裝完好等；若發現與貨單不符或有破損，需通知供應商處理，退貨和不良產品要做好標識和隔離。良好存貨管理則包括倉庫環境要符合貨品保質要求、做好貨品標識、要分區擺放和先進先出、產品堆放要整齊安全，做好清潔和防蟲鼠害管理等。發貨管理，當客戶要求提貨時，企業應按訂單要求安排備貨和包裝、開具發貨單、發票和必要的貨運文件，更新存貨記錄。

欲了解標準及認證，可聯絡生產力中心（電話：28781313 / 電郵：quality@cpttm.org.mo）。

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