過把吃柿的癮
到郊區遊玩,花三十元錢買了一箱紅熟軟柿子回家。箱子不算大,但柿子整整齊齊、滿滿當當碼了四層;每層十二個,共四十八個。那可是華北地區常見的大磨盤柿子!
妻子不愛吃柿子我是早就知道的,兩個孩子都敬而遠之,卻有些出乎我的意料。大女兒接受新事物一向持謹慎、矜持態度,她的淺嘗輒止,我不太意外;二女兒的表現,實在令我驚詫。被我們稱爲“哪吒”的二女兒,凡事奮勇,頗有男兒風格,吃食上兼收並蓄,從不挑剔。儘管才滿周歲,但食量已相當可觀。沒想到,面對蜜汁般的柿子果肉,她竟然一嘗之後便揚長而去,任我百般勸誘都不再回頭。
本想衆樂,不料獨樂。有句俗話:讓着吃不如伙着吃,伙着吃不如搶着吃。意思是,有人分享、爭搶的時候,感覺上食物會比較好吃些。
同一種水果,有人愛吃,有人不愛吃,原本是一樁再正常不過的事情。因爲,這背後有生理體質的緣故。不同的生理體質,對酸、甜、苦、臭的味道,溫、平、寒、熱的物性,軟、硬、脆、綿的口感,都會有不同的反應,不同的接受能力。有人視榴槤爲香甜無比之果,有人聞之嘔吐不止;有人嗜檳榔如命,有人卻覺得那是地獄的味道;有人覺得火龍果淡而無味,有人卻甘之如飴。口味不同,司空見慣。
但是,正如沈復《浮生六記》所講述的,原本不能吃豆腐乳的女主,在她深愛的夫君影響下,努力嘗試,最終喜歡上了吃豆腐乳。人的口味,有時是可以受心理影響而改變好惡的。
妻子不愛吃柿子,據她自己說跟小時候的經歷有關:她的家鄉盛産柿子,價格十分便宜。每當冬季,父母爲了省錢,便常常購買。在她心目中,柿子是一種土産,品格較低。(二之一)
亞 瑟