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2020年01月21日
第E08版:學生報
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好吃的紫菜

(網絡圖片)

好吃的紫菜

紫菜,是一種我們非常喜歡吃的食物。小時候吃紫菜的時候總會想這種薄如紙片的小東西到底是怎麼來的,當時爸媽總說是經常吃零食對身體不好。其實紫菜,是海中互生藻類生物的統稱。紫菜有非常多的品種,不過我們平時吃的只有壇紫菜和條斑紫菜。它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,具有很高的營養價值。這是指沒有經過工廠加工的紫菜。

還有一種是人們愛吃的零食紫菜,也叫烤紫菜。它有非常多的口味,這些豐富的味道來源都是味精或各種調料的作用,所以零食紫菜還是要有節制的吃,以減少對腸胃的刺激。當你想吃紫菜的時候可以選擇無鹽的紫菜,因它能夠滿足食慾的同時也可以食得健康。

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